.el dulce de leche es para el flan lo que la coca cola es para el fernet.
Vivir en otro país
La primer palabra que se me viene a la mente para describir qué se siente vivir en otro país es extraño . Y elijo la palabra “extraño” para calificar esta experiencia porque, siendo sincera, desde que se deja la patria lo que se vive es un constante devenir se sensaciones que no descansa en ningún sentimiento particular por el suficiente tiempo como para darle el título de estado. Vivir en otro país es extraño porque uno está en constante cambio, movimiento, búsqueda. Está inquieto. Creo que la mejor forma de explicar lo que se siente es diciendo que uno esta desubicado . Desubicado en el sentido propio del termino: fuera de ubicación, sin ubicación. De hecho, todos los que vivimos afuera nos encontramos en la constante búsqueda de ubicación, todos los días a toda hora. Hasta cuando se duerme: desde que estamos acá, cada vez que alguno narra un sueño comienza por la ubicación: “estábamos en Argentina…” o “estaba acá en Japón y…” y hasta se pregunta “¿pero eso era acá o allá?”...
Comentarios
he dicho.
La crema en el flan para mi (mujer) es un problema.
Pongamoslo así para que se entienda: Sólo admito la crema cuando el flan sale mixto, y sólo lo hago porque es un clásico...
No sé si se entiende.
¡EL FLAN ES CON DULCE DE LECHE SIN IMPORTAR EL GÉNERO!
he dicho.